Tømmermændskuren

En gennemgang af påståede retsmidler, gamle og moderne

Cind på buenaf standard debauch. Helten (dig) starter hjemmefra på et eventyr. Du støder på en kalk fyldt med en magisk eliksir. Du drikker dybt af det. Snart opdager du, at du har tilegnet dig overmenneskelige evner, blandt dem flydende i ufarlige vittigheder og nyfundne færdigheder, der involverer en ske og din næse. Men med tiden kræver trylledrikken en pris gennem smart trolddom, og efterlader dig alene og strandet midt i et dystert landskab. Desperat længes du efter velkendte bekvemmeligheder, ligesom Odysseus længes efter Penelope ved hendes væv. Du begiver dig således ud på en anden mission og søger en anden eliksir for at modvirke den første.



Jagten på en kur mod tømmermænd - den undvigende anden eliksir - har fanget menneskeheden i århundreder. Dem, det ikke har fanget, omfatter medicinske forskere: En undersøgelse viste, at af omkring 4.700 medicinske artikler offentliggjort siden 1965 om alkoholforgiftning, handlede kun 108 om tømmermænd. (Dette til trods for, at tømmermænd ifølge en anden undersøgelse resulterer i 148 milliarder dollars i tabt produktivitet i USA hvert år.) Hvor videnskaben kommer til kort, tager folkloren dog muntert op. Faktisk kan tømmermændskuren være den sidste tilbageværende bastion af folkekuren i moderne medicin - næsten alle sværger til den ene eller anden ældgamle nostrum.

En jeg har prøvet blev angiveligt ordineret af Galen den græske, en fremtrædende læge i det andet århundrede. Han anbefalede at pakke dit hoved ind i kålblade. Dette ser ud til at have en positiv effekt, selvom det muligvis skyldes, at de, der støder på mig, er hurtige til at udsende latterliggørelse, hvilket af ukendte årsager fremskynder ens bedring. Andre folkemedicin omfatter fysisk aktivitet (koldt brusebad, mandig motion, sex) og en bred vifte af madvarer, ofte i grimme kombinationer, der synes designet til at distrahere dig fra din nød. Plinius den Ældre foreslog f.eks. ugleæg. Et populært europæisk palliativt middel er rollmop, en pickle oprullet taco-stil i en sildefilet.

Men en af ​​de mest varige folkekure er hår af hunden - så opkaldt efter en antik og charmerende tro på, at man kan undgå rabies ved at påføre et hundebid noget hår klippet fra den fornærmende kur. (Som en tømmermænds eufemisme dateres udtrykket i det mindste til 1546.) Den kontraintuitive brug af alkohol til at behandle tømmermænd har efter de fleste beretninger et grundlag i medicinske fakta. Videnskaben er for kompleks til at dykke ned i her, men den involverer midlertidigt at forstyrre omdannelsen af ​​tidligere indtaget alkohol til toksiner. Tænk på morgenbrænderen som en rodeoklovn, der et øjeblik distraherer tyren, mens du ligger i ringen, og køber dig et par sekunder til at kravle i sikkerhed, før han lader efter dig igen.

Rigtig mange morgencocktails er opstået fra denne tradition, hvilket har resulteret i nogle af de bedst navngivne drinks, herunder Corpse Reviver, Zombie, Suffering Bastard og Fog Lifter. Mange af disse er ret velsmagende når som helst på dagen, bortset fra Fog Lifter, et 1960'er-vintage-sammenkogt fra Flamingo-hotellet i Las Vegas, der involverer brandy, Pernod, fløde og et æg. Ellers vender disse restaureringsmidler i det væsentlige tilbage til den moderne cocktails rødder fra omkring 1800, hvor lidt alkohol, sukker og medicinsk bitter blev serveret efter daggry for at starte dagen ordentligt. Først senere i 1800-tallet udviklede cocktailen sig ubarmhjertigt fra et morgenritual til et aftenritual, og tvang derved en omvej på heltens rejse.

Men ikke for alle. Jeg er ret delvist over for en gammel morgen standby, Bloody Mary, en drink først blandet i Paris, før den krydsede til New York efter forbud. I 1948 fremhævede cocktailskribenten David Embury det som et klassisk eksempel på at kombinere både giften og modgiften i én potion. Den indeholder vodka til hundens hår, salt og fruktose for at hjælpe med rehydrering, og kalium og C-vitamin til at opveje udtømning. Selve juicens ballast med høj densitet afregner maven.

Det er også flydende comfort food - den mineralske smag af tomatjuice, den søde-tørre lugt af selleri, Hej! af peberroden, der alle fremkalder beroligende minder fra barndommen og hjælper mig med at omorientere mig mod hjemmet. Hvad mere er, at nippe til en udstikker en lille nådeperiode – helten, der sidder alene under sin selleribusk – hvor jeg kan reflektere over mine bedrifter, lære af mine erfaringer, fremstå som en klogere person til det og være bedre forberedt til den næste. eventyr. Bortset fra selvfølgelig delene om at lære af erfaring, blive klogere og være bedre forberedt. Men er det ikke det, nytårsforsætterne er til?